Panamá no es solo un destino turístico, sino una experiencia en sí misma. Aquí te esperan bares en azoteas con vistas espectaculares y restaurantes auténticos donde la alta cocina convierte cada momento en algo especial.
Más allá del famoso Canal de Panamá y las idílicas islas de San Blas el país esconde un sinfín de tesoros gastronómicos por descubrir. ¿Quieres tomar algo en los rooftops más altos de la ciudad o saborear la auténtica cocina panameña en un rincón con encanto? Sea cual sea tu plan, aquí hay opciones para todos los gustos. Y no te preocupes, aquí no solo se enfría la cerveza – desde cócteles al atardecer hasta platos gourmet exquisitos, hay algo para cada paladar. Siéntate, disfruta del ambiente y déjate sorprender por las mejores propuestas gastronómicas de Ciudad de Panamá.
Panaviera Sky Bar – El bar en azotea más alto de Centroamérica
En el piso 66 del Ocean Sun Casino, dentro del JW Marriott, se encuentra Panaviera: el rooftop bar más alto de Centroamérica. Desde aquí, no solo tendrás una vista privilegiada de la Ciudad de Panamá y el Pacífico, sino que además disfrutarás de un ambiente relajado que se siente como una auténtica escapada. ¿Los cócteles? Exclusivos. ¿La atmósfera? Elegante. ¿Y el atardecer? Simplemente indescriptible.
Te recomendamos probar las creaciones originales del bar: cócteles de autor elaborados con ingredientes tropicales, ron panameño y un cuidado especial en cada detalle. Uno de los favoritos es el que combina ron panameño, maracuyá y hierbas frescas — una mezcla perfectamente equilibrada para acompañar la increíble vista.¿Quieres sentirte como un VIP por una noche? Solo pide un cóctel y déjate envolver por el paisaje. Y lo mejor: el bar abre las 24 horas, así que también puedes disfrutar de las luces nocturnas de la ciudad.
Lazotea Jorge Rausch – Las mejores vistas de la Skyline de la ciudad
Lazotea Jorge Rausch es ideal si buscas una combinación de cocina excelente y vistas impresionantes del skyline de Ciudad de Panamá. Desde su elegante terraza, podrás admirar el Casco Antiguo mientras degustas una gastronomía moderna, creativa y llena de sabor.
La langosta fresca es una de las estrellas del menú: se sirve sobre crujientes hojas de otoe, con puré de papa albahacado y una delicada salsa tulemasi. Una explosión de texturas y sabores que conquista a los paladares más exigentes. Y para elevar aún más la experiencia, no te pierdas los cócteles de autor: combinaciones innovadoras con sabores perfectamente equilibrados.
¿Lo mejor? Está a pocos minutos a pie del Hotel American Trade. Así que no necesitas taxi, solo súbete, relájate y disfruta.
Restaurante Maito – Alta cocina panameña de primer nivel
Después de explorar la ciudad o visitar el Canal de Panamá, Maito es el lugar perfecto para deleitarte con lo mejor de la gastronomía local. Este restaurante, reconocido entre los 50 mejores de América Latina, fusiona sabores panameños tradicionales con técnicas modernas y una presentación impecable.
Te recomendamos las torrejitas de maíz: unos choux ligeros rellenos de ganache de queso, acompañados de hoja de maíz ahumada, helado y fruta nance. También destaca el congee de pulpo, una versión panameña del arroz caldoso asiático con carácter auténtico y mucho sabor local.
Si estás en busca de una experiencia culinaria diferente y sofisticada, este es tu lugar. Un secreto bien guardado para los amantes de la buena cocina.
Cielo Rooftop Bar – Relajación tropical
Para terminar el día con buen sabor y en un entorno relajado, Cielo Rooftop Bar es la opción ideal. Aquí te esperan cócteles caribeños, buena música y una brisa deliciosa. Ya sea que vayas solo, en pareja o con amigos, este es el sitio perfecto para desconectar y disfrutar.
Nuestra recomendación: el risotto cremoso con langosta, una combinación sutil de sabores marinos con una textura irresistible. Acompáñalo con uno de los cócteles de autor, preparados con mimo y pensados para potenciar el ambiente tropical.
Un rincón donde sabor, vista y atmósfera se unen para crear una experiencia inolvidable.
Casa Casco – Cinco pisos de disfrute y vistas
Casa Casco no es solo un rooftop bar: es una experiencia completa repartida en cinco pisos. Aquí encontrarás tres restaurantes, una discoteca y una terraza con una de las mejores vistas del Casco Antiguo y el skyline de Ciudad de Panamá.
¿Qué probar? Aquí van nuestras recomendaciones:
En Köbore: el fondue de queso con centollo de San Blas, acompañado de pan de maíz y pixbae — una delicia inspirada en la cocina caribeña de Bocas del Toro.
En Marula: el pulpo con risotto de aguacate, pesto de tomate, coco y vichyssoise — un plato de fusión creativa y global.
En Zoen: la causachun, una base de papa especiada con tartar de pollo, aguacate, camarones y salsa acevichada — ideal para arrancar la noche.
Y en la terraza, disfruta de aperitivos de todas las cocinas junto a una carta de cócteles variada y la mejor vista del Casco Viejo. Perfecto para una noche con estilo en Panamá.
Resumen: Panamá combina sabor, vista y ambiente como pocos lugares en el mundo. Desde rooftops elegantes hasta restaurantes creativos con alma local, la ciudad te invita a disfrutar de lo mejor desde las alturas.
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